[IMG]http://*****************/up/uplong/Untitled-2186041871844155.gif[/IMG]
[IMG]http://*****************/up/uplong/Untitled-2186041871844155.gif[/IMG]
طريقة أصابع الدجاج المقرمش
المقادير:
2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة
[IMG]http://*****************/up/uplong/Untitled-11860291078413638.gif[/IMG]
[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه
بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل
اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج
الطريقة :
يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي
[IMG]http://*****************/up/uplong/DSC02708%20copy186032934789925.jpg[/IMG]
أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^
وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض
ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج
ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً
[IMG]http://*****************/up/uplong/DSC02715%20copy1860351187224097.jpg[/IMG]
اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع
[IMG]http://*****************/up/uplong/DSC02720%20copy186036499270301.jpg[/IMG]
أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره
[IMG]http://*****************/up/uplong/DSC02725%20copy186037891614125.jpg[/IMG]
بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع
[IMG]http://*****************/up/uplong/DSC02728%20copy18603898698835.jpg[/IMG]
أغمسها بالبيض ثم البقسماط
[IMG]http://*****************/up/uplong/DSC02729%20copy1860489635608.jpg[/IMG]
ثم أقليها بالزيت
وبالعـآفية ع قلوبكم..
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدراوشه
المفضلات