المقادير :
-- نصف كيلو لحم مفروم بقري
-- ملعقة بهارات مشكلة كبيرة
-- حبة طماطم
-- حبة بصل
-- خبز الهمبرجر حجم كبير Xxl
-- جبن اصفر
الطريقة :
نعجن اللحم المفروم مع البهارات و نتركه مدة 10 دقائق , ثم نكوّر الهمبرجر بأيدنا و نفرده بطريقة سميكة نسبيا ..
نقطع الطماطم حلقات دائرية سميكة و كذلك البصل ..
نحضر مقلاة مع قليل من زيت الذرة و نقلي الهمبرجر .. و اخيرا نضع الهمبرجر في الخبز و عليه الطماطم ثم البصل و اخيرا الجبن الاصفر .. ندخل الهمبرجر للفرن مدة بسيطة لا تتجاوز 10 دقائق
*نقدم الهمبرجر في صحن كبير مع قليل من البطاطس المقلية السميكة .
ملاحظة :
**لتجنب تفتيت اللحم .. يمكن ان تضعين بين يديك قليل من الطحين و انتي تشكلين عجينة اللحم .**
ألف صحة
رد مع اقتباس
المفضلات