إنتاج أناناس بكمية مضاعفة من فيتامين 'ج'
أنتج علماء أستراليون نوعاً من الأناناس يحتوي على كمية فيتامين "ج" أكثر مرتين من تلك الموجودة في الأنواع الأخرى.
وأفادت وكالة الأنباء الأسترالية "آي آي بي" ان برنامجاً شاركت فيه الحكومة السترالية ودام 15 سنة أدى إلى إنتاج الأناناس الغنية بالفيتامين "ج" "vitamin C" التي تحمل اسم "Aus-Jubilee".
ويطلق وزير الصناعات الولية تيم مولهرين ومجموعة من المتذوقين الأناناس الجديدة في بريسباين ثيوم .
وقال مولهرين ان هذه الأناناس اختيرت بناء على رائحتها ولونها وحموضتها المنخفضة و"فيها ضعف كمية الفيتانمين "ج" من أية أناناس أخرى، ما يجعل منها الخيار الطبيعي للأهل الذي يريدون وجبة صحية ولذيذة لأطفالها".
وأشار إلى ان هذه الأناناس تقاوم تغير لونها الداخلي إلى البني كما هي الحال مع الأنواع الأخرى.
رد مع اقتباس
المفضلات