۾ــڛـآبقَـﮧ آفضَل طبَـق (ڲل آڛـبـۈع فَآئز) ؟؟ اكبر تحدي بين الشباب والبنات

[موودي]

تحيه عطره من اعماق قلبي



اليوم جايب مسابقة


وهي كل اسبوع نختار احسن اكلة


ورح يختلف موضوع المنافسه من اسبوع لاخر

مثال:

* اكلة من بلد معين

*نوع الاكلة : سلطات , حلويات , مقبالات , طبق رئيسي ...

* تكوين وجبة فيها المقبلات , الطبق الرئيسي , المشروبات

وارجو من الاعضاء الي بحبوا اشاركوا

انهم يحيطوا وصفتهم





اتمنى انو الفكره تعجبكم


يلا بدنا حركه نار
وعلى قولة عبد الحليم نار يا حبيبي نار

وين الصبايا الي شاطرات بالطبخ
وين الستات لمعدله
بدنا تحدي بين الشباب والبنات



وبدنا من الاسطورة محمد الدرواشة و وماريا
يكونوا حكام


والجائزة من عطر الاماكن


والجائزة الاولى كانت من نصيب جيجي
صاحبة المطبخ الايطالي

الف الف مبروووووووووك
جيجي

[IMG]http://dc04.***********/i/01294/jf3rgf4dh1el.gif[/IMG]



الطبق الثاني لهذا الاسبووووووع
الطبق الصيني

[موودي]

يلا يا شباب وصبايا

بدنا حركه وتفاعل

عطر الاماكن
انقلي طبقك الصيني من الطبق الايطالي
وحطيه هون

[الاسطورة]

[IMG]http://www.************/up/uploads/nsaayat24eaa66fa5.gif[/IMG]
يعطيك العافية
جهد مميز منك
ننتظر الاعضاء وعلى بركة الله نبدأ
احترررررررامي

[IMG]http://upload.*************/images/x2mkz8wacct87217xe.gif[/IMG]

[زهر الربيع]

كل الشكر الك
فكره حلوه
يلا لنشوف ذوق الكل
احترامي

[Maria]

بانتظااااااااار الاطباق الحلوة و الطيبة
يسلمووو اخي مودي

[محمد الدراوشه]

بالتوفيق للجميع
تحيتي واحترامي

[الاسطورة]

[IMG]http://www.************/up/uploads/nsaayatba1cfba85a.gif[/IMG]
،،،،،،،وين المشركين بالمسابقة
مش شايفة اطباق هههه
؛؛؛؛؛؛

[IMG]http://upload.*************/images/x2mkz8wacct87217xe.gif[/IMG]

[وردة الياسمين]

دجاج بالكاشو على الطريقة الصينية

المقادير:

4 صدور دجاج مخليه من العظم ومنزوعه الجلد 2/1 كوب مرقة دجاج بودرة 2 ملعقة صلصة صويا 1 ملعقة:

4 صدور دجاج مخليه من العظم ومنزوعه الجلد
2/1 كوب مرقة دجاج بودرة
2 ملعقة صلصة صويا
1 ملعقة نشاء ذرة
2 ملعقة زيت ذرة
1 بصله متوسطة الحجم مقطعة شرائح
1 فص ثوم مقطع صغير
1 كوب فاصولياء خضراء او لوبياء خضراء حسب الموسم
2/1 كوب كاشو محمص
2 عرق بصل اخضر مقطع صغير

طريقة التحضير:

قطعي صدور الدجاج لشرائح طوليه نحيفة وضعيها جانبا .
اخلطي صلصة الصويا وانشاء ومرقة الدجاج مع بعضهم وضعيهم جانبا .
حمي ملعقة زيت على مقلاة صينية (ووك) ثم ضعي الدجاج وحمرية لمدة 3 دقائق .ضعي ادجاج جانبا واضيفي للمقلاة باقي الزيت ، ضعي البصل الثوم الكاشو الفاصوليا والبصل الاخضر وحمريهم لمدة 3 دقائق ايضا .
الان ارجعي الدجاج للمقلاة
اضيفي خليط مرقة الدجاج للمقادير واقلي بالتقليب لمدة دقيقتان

[عطر الاماكن]

السيزلنج ... طبخة صينية معروفه


[img]http://ziiin.***********/miss1.gif[/img]

/ دجاج مقطع مكعبات \ بيضة \ طحين \ ملح وبهارات
الصلصة : حلقات بصل \ فصين ثوم مفرومين \ فلفل اخضر مقطع قطع رفيعة \ جزر مقطع قطع رفيعة
لمحبي الأكل الحار ، فلفل حار و زنجبيل \ 3 ملاعق نشا ابيض \ 2 كأس ماء \ ملعقة كاتشب \
ملعقة صويا \ ملعقة خل ابيض أو أسود \ مكعبين ماجي


[img]http://ziiin.***********/miss2.gif[/img]


1- بعد تقطيع الدجاج مكعبات نتبلها بالبهارات والملح .
2- نقلب الدجاج في البيض وبعدها نقلبه في الطحين .
3- نقلي الدجاج في زيت غزير وحار الى حد مايتحمر لونه .
4- جاء دور الصلصة ، نحط البصل والثوم والجزر والفلفل الأخضر في شوية زيت ونقليها لحد مايتغير لونها.
5- نجهز النشا نذوبه في كاسين ماء .. ونضيف له ملعقة الكاتشب وملعقة الصويا وملعقة الخل ونخلطهم مع بعض ، وبعدها نصبهم على خليض (البصل والجزر والفلفل الأخضر) .ونحركهم زين لين مايثقل الخليط .
6- اذا حسيتين ان الخليط صار ثقيل تضيفين شوي ماي \ مع ملاحظة ان صلصة السيزلنج أوردي لازم تكون غليظة.
7- تضيفين قطع الدجاج المقلي معاهم وتحركينهم لحد ما تتجانس المكونات مع بعض وتظل على نار هادئة


وبالهناء والشفااء ..

وهاد طبقي اضل الحق وراكو؟ هههههههههههه

[ناناة]

يســـــلمو ع أفكـــــارك الرائـــــــــعه
بـــــــــدي شـــــــــارك ممكــــــــــــــن
مـــــــــوودي