توصلت دراسة إلى أن مستخلصات بذور البندورة قد تقي من الإصابة بالجلطات الدموية والنوبة القلبية. وذكرت صحيفة "الدايلي مايل" البريطانية أن البروفيسور أسيم دوتاروي توصل إلى هذه النتيجة عندما كان يعمل كباحثٍ في معهد روويت للتغذية والصحة في أبريدين ثالث أكبر مدينة اسكتلندية.
وخلال بحثه عن مواد مضادة للتخثر في النباتات لعلاج الجلطات الدموية وأمراض القلب آجرى دوتاروي تحاليل على كل أنواع الفاكهة والخضار تقريباً في أبردين حيث توصل إلى أن المواد الكيميائية في البندورة تقي من الجلطات الدموية والنوبة القلبية ومفعولها يستمر لنحو 18 ساعة فيما لا يتعدى مفعول حبة الاسبرين إلاّ لحوالي 10 ساعات فقط.
وبالامكان الحصول على هذه المستخلصات تحت إسمها التجاري وهو "فروت فلو".
ويتناول ملايين الناس في العالم حبة الأسبرين من أجل تسييل الدم وخفض خطر الإصابة بالجلطة الدموية والنوبة القلبية.
وقال دوتاري إن هناك بعض النباتات والخضار الأخرى مثل الثوم وبذور القنب التي تساعد على تسييل الدم.
ونبّه باحثون إلى أن " فروت فلو" ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون حالياً من أمراض في القلب لأسباب لها علاقة بتخثر الدم ولذا على هؤلاء استشارة أطبائهم أولاً.
ووافقت الوكالة الأوروبية لسلامة الأطعمة على استخدام "فروت فلو"، ولذا بإمكان الشركات المصنعة لهذا المنتج الزعم بأنه يحسن تدفق وسريان الدم.
وطورت هذا المنتج شركة " بروفيكسيز"، وهو يباع حالياً في بعض السوبرماركات وثمنه يتراوح ما بين 1.67 و 3,32 دولار أميركي.
رد مع اقتباس
المفضلات