دراسة: الصوم ينشط المخ
برلين : أكد خبير ألماني أن التغذية الصحية أو الصوم من وقت لآخر يعد بمثابة "منشط للمخ".
وأشار البروفسور هانزديتليف فاسمان في مستشفى مدينة "مونستر" الجامعي غربي ألمانيا، إلى أن تناول كميات محدودة من السعرات الحرارية أو الكثير من الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل الموجودة في السمك وبذور الكتان تمنع حدوث اضطرابات في وظائف المخ، كما تقلل من خطورة التعرض للخرف أو السكتة الدماغية.
وأكد فاسمان أن التجارب التي أجريت على الحيوانات أثبتت أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية والتي تعتمد على الصوم بشكل منتظم تزيد من قدرة مقاومة المخ لحالات نقص الطاقة.
وأوضح فاسمان أن الأطعمة التي تحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية والأغذية الغنية بالحمض الدهني "أوميجا 3" تزيد من كفاءة توصيل الإشارات في المخ.
شبكة الاعلام العربية
يذكر أن النظام الغذائي الصحي يبقي القدرة على التعلم في الكبر مدة أطول، كما يقاوم التراجع في الأداء الوظيفي للمخ المرتبط بكبر السن، وعن دور الصوم في تحسين وظائف المخ.
رد مع اقتباس
المفضلات