:41:
المقادير :
أ- 2 تفاحتان متوسطا الحجم .
ب- كوب من السكر .
ج- كوب من الزبيب أو خليط الفاكهة المجففة .
د- ملعقة صغيرة من القرفة أو خليط التوابل .
هـ- ½ 1 الكوب من الدقيق الناعم .
و- بيضتان .
ز- 60 غراماً من الزبدة المذابة والمبردة .
طريقة التحضير:
الخطوات:
1 – يحمى الفرن إلى درجة 180 س .
2- تدهن صينة جاتو مستديرة قطرها 20 سنتمتراً بالزبدة المذابة .
3- – تقشر التفاحتان وينزع قلبها وبذورها وتقطع إلى شرائح رقيقة .
4- توضع شرائح التفاح في وعاء كبير مع السكر والزبيب والقرفة والدقيق والبيض المخفوق والزبدة وتخلط المقادير جيداً بملعقة خشبية .
5 – يصب مزيج الجاتو في الصينية ويخبز في الفرن لمدة ساعة واحدة . ثم يقلب الجاتو على مشبك سلكي ليبرد.
cv00(
رد مع اقتباس
المفضلات