احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: كنافة النوتيلا, كنافة بحشوة الشيكولاته

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Mar 2017
    المشاركات
    819
    معدل تقييم المستوى
    8

    كنافة النوتيلا, كنافة بحشوة الشيكولاته

    [B]




    كنافة النوتيلا, كنافة بحشوة الشيكولاته

    طريقة كنافة النوتيلا, مقادير كنافة النوتيلا, خطوات كنافة النوتيلا






    المقادير المطلوبة : 500 جرام من الكنافة . 100 جرام من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة . شوكولاتة نوتيلا حسب الرغبة . مقادير القطر . 2 كوب من الماء . كوب ونصف سكر . نصف حبة من عصير الليمون . نصف معلقة صغيرة من الفانيليا . خطوات التحضير . يتم تحضير القطر أولا وذلك عن طريق إضافة السكر إلى المياه ثم يتم رفعه على النار مع التقليب حتى يذوب السكر تماما وبعد ذلك يتم إضافة الفانيليا وعصير الليمون عند الغليان ثم يترك القطر على النار حسب يصل قوامه إلى القوام المطلوب ” تقريبا في قوام العسل ” . وبعد ذلك يتم تفكيك الكنافة ثم تفتت باليد بصورة جيدة . وبعد ذلك تذاب الزبدة على نار هادئة وبعد ذلك تصب على الكنافة ثم توزع بصورة متساوية ثم تقلب الكنافة جيدا كي يضمن تشربها بالزبدة بصورة كاملة . ثم تقسم الكنافة إلى قسمين ثم يتم دهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة ثم يتم وضع النصف الأول من الكنافة في الصينية مع القيام بالضغط بواسطة راحة اليد جيدا كي يتساوى السطح . وبعد ذلك يتم تكرار نفس العملية مع نصف الكنافة الآخر في صينية أخرى بنفس الحجم . وبعد ذلك يتم وضع الصينيتين في الفرن الذي يكون مسخن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة حتى يأخذ السطح اللون الذهبي الرائع والمميز . وبعد ذلك يتم إخراج الكنافة من الفرن ثم يصب عليها القطر البارد مباشرة . وبعد ذلك في طبق التقديم يتم وضع الطبقة الأولى من الكنافة وبعد ذلك يتم تغطيتها بطبقة سميكة من شوكولاتة النوتيلا ثم توضع فوقها الطبقة الثانية من الكنافة وتقدم .




    /B]

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Jul 2020
    العمر
    34
    المشاركات
    31
    معدل تقييم المستوى
    0
    كنافة النوتيلا رووووعة

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Dec 2020
    العمر
    27
    المشاركات
    23
    معدل تقييم المستوى
    0
    جزاك الله خيرا

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك