احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل فلفل رومي محشي , محشي الفلفل الرومي

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Mar 2017
    المشاركات
    819
    معدل تقييم المستوى
    8

    طريقة عمل فلفل رومي محشي , محشي الفلفل الرومي

    طريقة عمل فلفل رومي محشي , محشي الفلفل الرومي
    فلفل رومي , محشي الفلفل , طريقة المحاشي


    مقادير الوصفة

    2 كوب برغل خشن
    3 ملعقة كبيرة زيت
    1 حبة كبيرة بصل مفروم
    1 فص ثوم مهروس
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1/4 ملعقة صغيرة قرفة
    1 كوب طماطم مفروم
    1 كوب بقدونس مفروم
    1/4 كوب شبت مفروم
    1 ملعقة صغيرة دبس رمان
    1 كوب مرق
    2 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
    2 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
    2 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو

    طريقة التحضير

    1. إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه لمدة نصف ساعة, صفي البرغل.
    2. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت ضعي القدر على نار متوسطة, أضيفي البصل، الثوم، الملح، الفلفل، القرفة والبرغل قلبي المواد لعدة دقائق ثم أضيفي المرق, دعي البرغل يطهي على النار إلى أن يتشرب المرق.
    3. أضيفي الطماطم، البقدونس، الشبت ودبس الرمان, قلبي المواد لتختلط.
    4. باستعمال سكين حادة إقطعي عنق حبات الفلفل وتخلصي من البذور لا ترمي الأعناق.
    5. في قدر قصير الحافة او مقلاة واسعة ضعي حبات الفلفل باستعمال ملعقة طعام وزعي خليط البرغل في حبات الفلفل, ضعي أعناق الفلفل على حبات الفلفل لتغطي الحشو, أسكبي مقدار كوب من المرق او الماء حول الفلفل.
    6. ضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج الفلفل.
    7. قدمي الفلفل الرومي المحشي بالبرغل كوجبه عشاء او بجانب طبق من اللحوم الحمراء او البيضاء كوجبه غذاء مكتمله العناصر الغذائيه.


  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Jul 2020
    العمر
    34
    المشاركات
    31
    معدل تقييم المستوى
    0
    شكله تحفةةةةة

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Dec 2020
    العمر
    27
    المشاركات
    23
    معدل تقييم المستوى
    0
    جزاك الله خيرا

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك