احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: طريقة عمل سلطة البطاطس بصلصة الخردل , خطوات سلطة البطاطس بصلصة الخردل

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Mar 2017
    المشاركات
    819
    معدل تقييم المستوى
    8

    طريقة عمل سلطة البطاطس بصلصة الخردل , خطوات سلطة البطاطس بصلصة الخردل

    [SIZE=4]طريقة عمل سلطة البطاطس بصلصة الخردل , خطوات سلطة البطاطس بصلصة الخردل
    سلطة البطاطس , صلصة الخردل , طريقة البطاطس


    مقادير الوصفة

    6 حبة كبيرة بطاطس
    6 حبة كبيرة بيض مسلوق
    سلطة الخردل
    1 1/2 كوب مايونيز
    1 ملعقة كبيرة معجون الخردل (مستردة)
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 كوب كرفس مفروم ناعم
    1 حبة صغيرة بصل مبروش
    1/4 كوب مخلل خيار مفروم
    للتقديم
    .. .. أوراق الخس
    للتزيين
    .. .. بابريكا

    طريقة التحضير

    1. في قدر عميق ضعي البطاطس و اغمريها بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي البطاطس تطهي لمدة ٢٥ دقيقة. أخرجي البطاطس من الماء, دعي البطاطس إلى أن تبرد قليلا ثم قشريها.
    2. دعي البطاطس إلى أن تبرد تماما ثم قطعيها إلى مكعبات بحجم ١ بوصة تقريبا. يجب أن تكون البطاطس متماسكة أثناء التقطيع كي لا تتفتت, ضعي البطاطس في طبق عميق.
    3. باستعمال سكين حادة قطعي البيض إلى مكعبات صغيرة, أضيفيه على البطاطس.
    4. صلصة الخردل: في طبق عميق ضعي المايونيز، الخردل، الملح والفلفل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتختلط تتكون صلصة ناعمة. أضيفي الكرفس، البصل والمخلل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي المواد لتختلط.
    5. أضيفي صلصة الخردل على البطاطس والبيض,قلبي السلطة بخفة لتختلط. غطي طبق السلطة بقطعة من النايلون. ضعي سلطة البطاطس في البراد لعدة ساعات لتتشرب البطاطس بطعم الصلصة ويطيب طعمها.
    6. للتقديم: أحضري أطباق تقديم فردية,ضعي في كل طبق عدة أوراق من الخس. وزعي سلطة البطاطس على أوراق الخس. أنثري البابريكا على السلطة ثم قدميها.
    7. وجبه عشاء مكتمله العناصر الغذائيه ,سيستمع افراد اسرتك بتناولها.

    [/SIZE]

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat Jul 2020
    العمر
    34
    المشاركات
    31
    معدل تقييم المستوى
    0
    تسلم الايااااادي

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Dec 2020
    العمر
    27
    المشاركات
    23
    معدل تقييم المستوى
    0
    جزاك الله خيرا

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك