تحضير كفته الحاتى , طريقة عمل كفته الحاتى
كفتة الحاتي , طريقة الكفتة , الكفتة المظبوطة


المقادير

كيلو لحم مفروم ملبس
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة حبهان
بصل
نصف ملعقة بهارات
نصف ملعقة ملح

طريقة التحضير

تقلب جميع المقادير جيدا

ثم يتم عمل صوابع ويوضع فى الفرن لمدة ٢٥ دقيقة