عمان - سيف الجنيني - قال نقيب اصحاب المطاعم والحلويات، رائد حمادة، ان اقبال المواطنين على المطاعم تركز في وجبات السحور، خلافا لأشهر رمضان في السنوات السابقة.
وبين حمادة لـ» الرأي» ان شهر رمضان يشهد نشاطا اكبر خلال ساعات المساء اكبر من ساعات النهار لان رمضان الحالي جاء خلال فصل الصيف وعودة المغتربين العاملين في الخارج لقضاء العطلة الصيفية والنشاط السياحي والاجازات الصيفية للمدارس والجامعات والتي دفعت بزيادة الاقبال على المطاعم خلال فترة السحور.
ولفت حمادة الى ان نقابة اصحاب المطاعم والحلويات عقدت لقاءات دورية مع اصحاب المطاعم كل حسب اختصاصه لبحث كيفية استغلال الموارد بالشكل الامثل والمحافظة على نظافة وسلامة الاغذية التي تقدمها وعدم رفع اسعار الوجبات التي تقدمها المطاعم.
واكد انه لم تأت اية شكاوى تذكر منذ بداية الشهر الفضيل وحتى يوم امس عن قيام بعض المطاعم برفع اسعاره اوقيام بعض المطاعم باستغلال المواطنين.
وقال ان الكثير من اصحاب المطاعم قامت باغلاق ابوابها خلال شهر رمضان نظرا لقيامها باعمال الصيانة والتجديد وتهيئة المحال لاستقبال الأعياد بحلة جديدة, موضحا ان بعض المطاعم تعاود فتح ابوابها خلال فترة منتصف شهر رمضان.
واشار حمادة الى ان نشاط المواطنين خلال ساعات المساء انعكس بشكل ايجابي على الاقبال على المطاعم التي تقدم وجبات السحور خاصة المطاعم التي تقدم اطعمة الموروث الشعبي مثل الحمص والفول والشاورما ومطاعم الوجبات السريعة.
واوضح ان شهر رمضان الحالي خالف اشهر رمضان خلال السنوات السابقة من خلال تغير بعض العادات والتقاليد التي تبنوها خلال السنوات الماضية مبينا ان كثيرا من المواطنين تبنوا ثقافة تناول طعام السحور في المطاعم.
واضاف حمادة ان الاقبال على المطاعم شهد خلال رمضان الحالي تغيرا في الاقبال ايضا خلافا عن السنوات السابقة مبينا ان اقبال المواطنين على المطاعم يتركز خلال فترة منتصف الليل وحتى وقت الامساك.