عمان - بترا - أمل التميمي- اغلقت المؤسسة العامة للغذاء والدواء اليوم الاربعاء مشغل حلويات في احد مراكز التسوق الكبرى، وخمسة مشاغل تصنيع اطعمة ومخبزين لوجود مخالفات صحية حرجة وفق مديرها العام الدكتور هايل عبيدات.
وقال قمنا بتحويل اصحاب مشغل الحلويات ومشاغل تصنيع الاطعمة والمخبزين للقضاء بعد التحفظ على موجوداتهم واتلاف المواد المخالفة وغير الصالحة للاستهلاك.
واضاف ان فرق الرقابة الصحية التابعة للمؤسسة عثرت خلال جولاتها الميدانية على عدد من المخالفات في بعض فروع سلسلة مطاعم عالمية وقامت على اثرها بتطبيق قانون الرقابة على الغذاء والقاضي بايقاف المخالفين عن العمل واتلاف المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك والاغلاق وتحويل اصحاب المحلات المخالفة للقضاء ومن ثم السماح بمزاولة العمل بعد تصويب الاوضاع والحصول على اذن قضائي.
واوضح ان المؤسسة اغلقت مطلع الاسبوع الحالي عددا من المستودعات الرئيسية لسلسة مطاعم عالمية مزودة للمواد الاولية للفروع نتيجة وجود مخالفات حرجة منها انبعاث روائح كريهة من الدجاج وتغير في لونه وعدم حفظة في مواقع مبردة.
وعن الكميات التي تم ضبطها واتلافها قال الدكتور عبيدات «اتلفنا 1200 كيلو غرام من الدجاج و150 لترا من زيت القلي مخالفة للمواصفة القياسية الاردنية، اذ يميل لون الزيت الى الاسود جراء استخدامه اكثر من مرة.