سلطة أوراق التشيكوري بصلصة السيزر

[أسيل الورد]

[mtmoeg]http://3a2ilati.com/sites/default/files/imagecache/article_550/caesar-chicory-salad-3-5-2010.jpg[/mtmoeg]

المقادير

100
غرام من البايكون غير المدخّن
صدر دجاج مطبوخ
خسّ ال Iceberg
50 غرام من مكعبات الخبز المحمّص الصغيرة
4 ملاعق طعام من صلصة سلطة السيزر
ملعقتا طعام من جبنة البرميزان المبروشة
16-18 ورقة من ال chicory (الأخضر أو الأحمر)
الطريقة/
1- يُقلى البايكون في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً. يوضع على ورقة أو محرمة لتمتص الزيت والدهون ثم يقطع الدجاج والخسّ إلى شرائح رفيعة.
2- يوضع الخسّ والدجاج ومكعبات الخبز في وعاء مع صلصة السيزر والجبنة والبايكون البارد. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق وتخلط المقادير بهدوء.
3- تُسكب المقادير السابقة في أوراق ال chicory وتزيّن بجبنة البارميزان المبروشة.
طبق لبناني ...

[محمد الدراوشه]

الف شكر لكل جديد
سلمت الأياديـــــــــــــــــــ

[أسيل الورد]

مـــــيرسي لألك

[كارهت البشر]

مأأأأأأأأأأأأأزكاهااااااااااااااا


رح أجرب أعملها ان شاء الله

يسلمو ^_^

[أسيل الورد]

صحتين على قلبك ، نورتينا كارهت الشر

[الاسطورة]

شكرا لكل جديد بيننا
عطاء مميز منك
كل التوفيق

اختكم بالله