طريقة عمل البافاريا
1- اولا طريقة عمل البافاريا ( الكيكة الباردة )
المقادير :::
نص باكو زبدة+ تلات ارباع كوب سكر + 2باكو فانيليا + بيضة + 6 ملاعق طعام حليب + 2ملاعق طعام طحين
+ 2كوب ماء
تحطيهم في الخلاط ثم في حلة عالنار
وبهالاثناء تكوني مجهزة صينية بايركس فيها صف بسكوت
وحركي الي عالنار لغاية متصير هيك كثيفة شوي يعني شبه المهلبية بس اسيح شوي
يعني حسب متحبي
وصبيها فوق البسكوت
وبعد شوي حطي كمان طبقة البسكوت عطبقة الكريمة وبعدين نفس المقادير السابقة اعمليها بس مع اضافة 3ملاعق طعام كاكاو مر او حسب الرغبة ونفس الطريقة ولما تصير زي الكريم حطيها عالطبقة التانية من البسكوت
ورشي السطح بجوز هند مبشور
وبس تبرد شوي حطيها بالتلاجة
رد مع اقتباس
المفضلات