احباب الاردن التعليمي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 13

الموضوع: ( شيخ المحشى )[اكلت سورية]

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2009
    الدولة
    JORDAN
    العمر
    15
    المشاركات
    5,459
    معدل تقييم المستوى
    2147507

    Talking ( شيخ المحشى )[اكلت سورية]

    ( شيخ المحشى )


    المقادير :

    كيلو باذنجان صغير
    1/1,2 أوقية ونصف من اللحم المفروم
    بصلة واحدة، متوسطة الحجم
    1/4 كوب زيت نباتي أو سمن لقلي اللحم والصنوبر والبصل
    1/4 كوب صنوبر
    2 كوبان زيت نباتي لقلي الباذنجان
    1/4 كوب من صلصة البندورة الكثيفة الجاهزة (ما يعادل عصير كيلو بندورة)
    1/1,2 كوب ونصف الكوب من الماء لتذويب الصلصة
    ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض
    ملعقة طعام من الملح
    رشة بهار ورشة فلفل أسود



    الطريقة :



    ـ يقلى الصنوبر حتى يحمرّ لونه قليلاً ثم يصفّى.
    ـ يقلى بالزيت نفسه البصل واللحم المفروم وتضاف إليهما البهارات والملح
    ويحرك الحشو على نار متوسطة مدة ربع ساعة.
    ـ يقشر الباذنجان تقشيراً غير كامل أي يترك بعض قشره عليه ويقلى حتى يحمرّ لونه

    قليلاً.
    ـ يرتب الباذنجان في صينية أو طبق زجاجي خاص بالفرن.
    ـ يشق سطح كل باذنجانه طولياً وتحشى بالحشو.
    ـ تذوَّب الصلصة بالماء وعصير الحامض وتصب فوق الباذنجان.
    ـ يوضع الباذنجان في فرن ساخن مدة 15 دقيقة ويؤكل ساخناً مع الأرز المفلفل.
    عدد السعرات الحرارية=1325

  2. #2
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    40
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474974
    واوووووووووو كتير بحبه

    والله بتكون حلوه كتيررررررررررر



    تسلم الايادى



    [IMG]http://dc03.***********/i/01751/u674s73prh3c.gif[/IMG]

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Sep 2008
    الدولة
    في بستان الورد
    المشاركات
    24,164
    معدل تقييم المستوى
    21474877
    وصفة رائعة

    تسلم الايادي

  4. #4
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    146,552
    معدل تقييم المستوى
    11586670




    يعطيك العافية
    سلمت الايادي




  5. #5
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2009
    الدولة
    الرايه الهاشميه حفظها الله
    المشاركات
    212,599
    معدل تقييم المستوى
    21475064
    الف شكر لكل جديد
    تسلم الأيادي
    ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
    لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
    يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه

  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2009
    الدولة
    JORDAN
    العمر
    15
    المشاركات
    5,459
    معدل تقييم المستوى
    2147507
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رمز الوفاء مشاهدة المشاركة
    واوووووووووو كتير بحبه

    والله بتكون حلوه كتيررررررررررر



    تسلم الايادى



    [img]http://dc03.***********/i/01751/u674s73prh3c.gif[/img]
    شكرا على المرور


  7. #7
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2009
    الدولة
    JORDAN
    العمر
    15
    المشاركات
    5,459
    معدل تقييم المستوى
    2147507
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاسطورة مشاهدة المشاركة




    يعطيك العافية
    سلمت الايادي



    شكرا على المرور

  8. #8
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2009
    الدولة
    JORDAN
    العمر
    15
    المشاركات
    5,459
    معدل تقييم المستوى
    2147507
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الياسمين مشاهدة المشاركة
    وصفة رائعة

    تسلم الايادي
    شكرا على المرور

  9. #9
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed May 2009
    الدولة
    JORDAN
    العمر
    15
    المشاركات
    5,459
    معدل تقييم المستوى
    2147507
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدراوشه مشاهدة المشاركة
    الف شكر لكل جديد
    تسلم الأيادي
    شكرا على المرور

  10. #10
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Thu Sep 2010
    المشاركات
    9
    معدل تقييم المستوى
    0
    تسلم الأيااااااادي’’

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

المواضيع المتشابهه

  1. الليزي كيك
    بواسطة no fear في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 16-06-2009, 07:34 PM
  2. المحشى لا يؤدى الى السمنه
    بواسطة وردةنرجس في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 05-04-2009, 11:51 PM
  3. الدجاج المحشي بالفريك
    بواسطة رمز الوفاء في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 14-10-2008, 12:17 AM
  4. الدجاج المحشي بالفرن
    بواسطة حلومة في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 18-09-2008, 06:48 PM
  5. ورق العنب والبصل المحشي
    بواسطة سمو الأميرة في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 19-06-2008, 02:57 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك