احباب الاردن التعليمي

النتائج 1 إلى 6 من 6

الموضوع: مفروكة الفستق والقشطة

  1. #1
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Mon Oct 2008
    العمر
    49
    المشاركات
    18,642
    معدل تقييم المستوى
    30610

    مفروكة الفستق والقشطة



    مفروكة الفستق والقشطة





    المقادير:


    لعجينة مفروكة الفستق:

    * 5 أكواب أو 750 غ من الفستق المطحون


    * ½ كوب أو 70 غ من السكر البودرة


    * ¼ كوب أو 60 م


    ل من ماء الورد


    * ¼ كوب أو 60 مل من ماء الزهر


    لحشوة القشطة:
    * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى


    * 2 أكواب أو 500 مل من الماء


    * ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة





    طريقة التحضير:


    * يوضع الفستق المطحون مع السكر البودرة (مع الاحتفاظ بملعقتين كبيرتين من السكر البودرة جانباً)، وماء الورد، وماء الزهر في وعاءٍ وتُمزج المكوّنات جيّداً.


    * تُرش الملعقتان المتبقيتان من السكر البودرة في قعر صينيّة مستطيلةٍ قياس 35 سم × 25 سم وتُرص نصف كميّة عجينة الفستق في الصينيّة حتى تصبح مسطّحة ومتجانسة في قعر الصينية.


    * يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الماء ودقيق الذرة في قدرٍ وتُترك المكّونات على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك المستمر إلى أن تسمك الصلصة ثم تُسكب فوق عجينة الفستق بشكلٍ متساوٍ في الصينيّة التي توضع بعدها في مكانٍ معتدل الحرارة كي تبرد.


    * يوضع النصف المتبقي من عجينة الفستق ما بين طبقتين من ورق التغليف ثم يُلف ما بين الطبقتين مع استخدام شوبكٍ حتى يصبح حجم العجينة مطابقا حجم الصينية.


    * تُستخرج الورقة العليا وتُقلب العجينة فوق الكريما ثم تُرص بخفّةٍ مع إزالة الفائض من العجينة عند الأطراف.


    * توضع في البرّاد إلى أن يحين وقت التقديم.


    * تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.

  2. #2
    يجب عليك التفعيل حسابك من الايميل المسجل لدينا
    تاريخ التسجيل
    Wed Mar 2010
    المشاركات
    4,142
    معدل تقييم المستوى
    0
    مشكوورة غاليتي ع الطريقة
    يسلمو الايااادي
    كل الوود

  3. #3
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Tue Aug 2009
    الدولة
    عالم البراءه والاحلام
    المشاركات
    15,990
    معدل تقييم المستوى
    35
    يســـلمو شـــكلها
    بتـــشهي

    يــعطيكِ الـــعافيهـ

    تحــياتـــي

  4. #4
    الاداره
    تاريخ التسجيل
    Tue May 2009
    الدولة
    الرايه الهاشميه حفظها الله
    المشاركات
    212,599
    معدل تقييم المستوى
    21475064
    الف شكر لكل جديد
    تسلم الأيادي
    ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
    لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
    يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه

  5. #5
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Wed Jun 2008
    الدولة
    صانعة رجال البواسل رجال الهيه المملكة الهاشمية
    المشاركات
    146,552
    معدل تقييم المستوى
    11586670






    سلمت الايادي
    جهد رائع من روعه حضورك
    كل الاماني الموفقة





  6. #6
    عضو
    تاريخ التسجيل
    Sat May 2007
    الدولة
    أم الدنيا وارض الكنانه
    العمر
    40
    المشاركات
    120,668
    معدل تقييم المستوى
    21474974
    [IMG]http://butterflyblue.***********/%D8%AA%D8%B3%D9%84%D9%85%20%D8%A7%D9%84% D8%A7%D9%8A%D8%A7%D8%AF%D9%8A.gif[/IMG]

    [IMG]http://dc03.***********/i/01751/u674s73prh3c.gif[/IMG]

المواضيع المتشابهه

  1. مفروكة بالمكسّرات المحمّصة
    بواسطة همس الغروب في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 10-03-2011, 04:56 PM
  2. جاتوه الشوكولاتة مع القهوة والقشطة
    بواسطة بهاء طوالبه في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 16
    آخر مشاركة: 25-10-2010, 03:19 PM
  3. الفستق الحلبي
    بواسطة خطيبة سينشي في المنتدى منتدى الطب والصحة
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 28-02-2009, 03:28 AM
  4. الباذنجان مع الدجاج والقشطة
    بواسطة رفيق الاحزان في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 10-05-2008, 05:44 PM
  5. كعكة جوز الهند والقشطة
    بواسطة الهلالي في المنتدى منتدى المأكولات العربيه والغربيه
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 06-12-2006, 05:12 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
معجبوا منتدي احباب الاردن على الفايسبوك