الباستا بالبارميزان والبقدونس ,. طريقة عمل الباستا
زيتون بالفلف , طريقة الباستا , اشهي المعجنات



المقادير:
* ثلث كوب زيت زيتون
* 3 فصوص ثوم
* 2 ملعقة كبيرة من البقدونس
* 500 غرام من المكرونة الإسباجيتي
* ماء
* ملح”حسب الرغبة”
* 1 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميزان المبشورة
* ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف

طريقة التحضير:
* يقطع الثوم شرائح خفيفة و يفرم البقدونس
* يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس
* تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي والملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
* تضاف المكرونة إلى خليط الثوم والبقدونس ويحرك جيدا ثم يوضع في صحن التقديم ويزين بالجبن البارميزان والفلفل الأحمر المجفف ثم يقدم
وبالصحة والهنا,