بسم الله الرحمن الرحيم
المقدير=نصف ك ارز كيلو لبن +1بيضة+ثمن ك قشطة+معلقة سمن وتفضل تكون بلدى
الطريقة+يغسل الارز وينقع ثم يصفا ويوضع فى طاجن ويوضع علية البن من على النار من فوق
ثم توضع علية معلقة السمن الكبيرة ثم بعدذلك تقلبى الارز علشان ميلزئش بعد ميتشرب شوية
تجيبى بيضة مع القشطة وتضرب جيدااه ومتنسيش تحطى ملح مع البن وبعد كدةتحطى القشطة المخلوطة مع البيض وببعد متحسى ان الارز اتشرب عن الاول
تحطى فى الفرن وبعد مينضج ووشة يحمر طلعيها
المفضلات