المحلاية
تقريبا نفس المقادير اللازمة لصنع ليالي لبنان لكن هنا نطبخ المقادير وعند أكلها طعمها مثل الاّيس كريم .
المقادير:بيض عدد 2/ كوب ونصف سكر /15 ملعقة كبيرة حليب بودرة كبيرة/ 7 كوب ماء/ 1 كوب سميد/ 1علبة قشطه/ فستق حلبي للتزيين
الطريقة :1- نخلط البيض+السكر+الحليب+الماء+السميد+المستكة المطحونة ( بفضل وضعها في كيس نايلون نظيف ودقها )
2-على نار هادئة نحركها ببطئ حتى تتماسك
3-نتركها تبرد دقيقة ثم نضيف القشطة مع التحريك المستمر
4- نسكبها في أكواب البوظة ونزينها بالفستق الحلبي
تقدم باردة وصحتيييييييييييييييييييييين وهنننننننننننننننننننننا
رد مع اقتباس
[/IMG]
المفضلات