السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[img2]http://www.douniacuisine.com/image-recette/831.jpg[/img2]
مكونات تحضير كلمار مقلي:
500 غرام كلمار.
عصير الليمون.
ملح.
فلفل
فص ثوم.
زيت.
فرينة.
بيضة مخفوقة.
كيفية كلمار مقلي:
نظفي و اغسلي جيدا الكلمار ثم قطعيه إلى شرائح.
اخلطيه مع عصير الليمون،زيت الزيتون،الملح،الفلفل و اتركيه لمدة 25 دقيقة.
قبل قليه صفيه جيدا.
ضعيه في الفرينة ثم في البيض المخفوق ثم في الفرينة مرة أخرى.
اقليه في زيت ساخن جدا.
يقدم ساخنا.
المفضلات