بعد سنة من العمل، وبمعدل 80 ساعة اسبوعيا، توصل المهندس جيمس بيريت الى تطوير ما يشبه صندوقا بارتفاع مترين يمكن من خلاله تحويل الزيت المتخلّف من عمليات الطهي في المطاعم الى طاقة تزود المباني بالكهرباء والماء الساخن.
الاداة المبتكرة المسماة Vegawatt جُربت للمرة الاولى في مطعم فنز في ديدهام/ماساشوستس/ الولايات المتحدة. وفي هذه التجربة كان بيريت يصب يوميا بين 10 الى 12 غالونا من الزيت الذي استخدم في القلي في الاداة، وهناك كان يمر بعمليات تنظيف ومعالجة وترشيح، قبل ان يصل الى المرحلة التي طورها بيريت والتي يتم فيها الحصول على الطاقة الحرارية من الزيت. وفي هذه المرحلة يُجمع الزيت المعالج في خزان يشغل مولد كهرباء قدرته 15 حصانا يعمل بالديزل وجرى تعديله.
الحرارة المكتسبة من تبريد المولد تستخدم في تسخين الماء في انابيب التدفئة في البناء، وتقلل حاجة المطعم من مصادر الطاقة التقليدية.
يمكن للاداة Vegawatt معالجة حتى 80 غالونا من زيت القلي المستعمل في الاسبوع، وهي الكمية المستهلكة عادة في المطاعم الكبرى، ومنها يمكن انتاج خمسة كيلوواط من الطاقة الكهربائية في الساعة، ويعني هذا توفير الف دولار شهريا او 10% من فاتورة الطاقة.
ويشار الى ان بيريت يبيع اداته المبتكرة هذه من خلال شركته Owl Power ويقول انه يمكن لمن يشتريها ان يوفر طاقة صديقة للبيئة ويوفر النقود ايضا.
المفضلات