:41:السلام عليكم ورحمة الله و بركاته:41:
حبيت أكتبلكم طريقة حلوى المأمونيه يارب تعجبكم
المقادير:
1-فنجان سميد
2-فنجانين سكر
3-صنوبر ولوز ورشة قرفه
4-ملعقه كبيره زبده أوسمنه
5-ملعقه كبيره ماء ورد
6-علبة قشطه واحده
7-ست فناجين ماء مغلي
الطريقه:
يقلى السميد في الزبده آوالسمنه حتى يشقر قليلا
يضاف السكر إلى الماءالمغلي ويترك على النارحتى يغلي ويذوب السكر
يضاف القطرإلى السميدمع التحريك المستمرحتى يتكاثف
يصب في صينيه واسعه ويترك حتى يبرد
يدهن وجه الصينيه بالقشطه ثم يزين بالصنوبرواللوزالمحمص
ويرش فوق الجميع رشة قرفه
إنشاءالله تعجبكم هي زاكيه كتيير
:41:
المفضلات