[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.jo1jo.com/vb/backgrounds/19.gif');border:8px inset rgb(65, 105, 225);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
قهوة الصباح بالكراميل
المقادير:
* 2 ملعقة كبيرة سكر
* 2ملعقة صغيرة نسكافيه
* كراميل
* حليب ساخن
طريقة التحضير:
توضع جميع المقادير على النار إلى أن تغلي قليلاً وصحتين
قهوة المارس والنسكافيه
المقادير:
حبة ونص مارس ..
كأس ماء مغلي ..
2 ملعقة صغيرة كافي ميت ..
1 ملعقة نسكافية ..
طريقة التحضير:
نحط الجميع على النار ونحرك لين يذوب المارس ويغلي الخليط ...
نصب القهوة بأكواب ونتفنن بتجميلها ونقدمها حااارة ...
قهوة تركية بالكاكاو
المقادير:
* كوبين حليب مراعي
* ملعق صغيره كاكاو
* ملعقتين صغيرتين قهوة تركية
طريقة التحضير:
* أولاً نجعلها تغلي وتصفى عند التقديم في أكواب وممكن نضربها في الخلاط الكهربائي إذا رغبت تكون لها رغوه والتحليه اختياري عند التقديم.
قهوة خليجية
المقادير :
* فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية)
* ملعقتين صغيرتين هال
* نصف ملعقة صغيرة زعفران
* ملعقتين طعام ماء ورد
* لتر ماء
طريقة التحضير:
* أولاً يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
* ثم تترك جانباً لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
* ثم ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة وصحتين.
قهوة بالقرفة
المقادير:
* 2كوب لبن بودرة
* 1/2 كوب كريمة بودرة
* 1/2 كوب كاكاو
* 1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
* تخلط جميع المقادير مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
* ثم تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة وصحتين.
قهوة الشوكولاتة مع الكراميل
المقادير :
* 2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة في جميع محلات السوبرماركت
* 1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
* ملعقة من سوس الشوكولا السائل
* ملعقة من سوس الكراميل السائل
طريقة التحضير:
* أولاً امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب إلى أن تذوب القهوة جيداً
* ثم اضيفي الشوكولاتة والكراميل واخفقي إلى أن تختفي تماماً في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة من الكريمة المخفوقة ويجب أن يقدم حالاً وصحتين.
قهوة الشتاء باللوز
المقادير:
* نصف كوب لوز بجلي
* كوب حليب بودرة
* 2 كوب من الماء
* 3 ملاعق كبيرة دقيق أرز
* 3 ملاعق كبيرة سكر
* نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
طريقة التحضير:
* يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء و يحرك المزيج حتى يغلي
* يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك
* يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً
* يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً حتى يصبح المزيج كثيفاً
* ثم توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز المبشور و تقدم .
طريقة صنع القهوة الجزائرية
المقادير:
* قهوة محمصة
* ماء
* سكر
طريقة التحضير :
* نأتي بالقهوة المحمصة
* ثم نضعها في المصفاة(مصفاة تمرر السوائل فقط)
* ثم نضع فوقها الماء المغلى
* وبعدها نضع السكر(حسب الرغبة)للسائل الذي خرج من المصفاة وصحتين.
قهوة تركية على طريقة بن العميد
المقادير:
* 4 فناجين صغيرة من قهوة العميد
* 350 مللتر من الماء
* 6ملاعق صغيرة من بن العميد
* سكر"حسب الرغبة"
طريقة التحضير :
* ضعي الماء والسكر على النار حتى الغليان جيداً.
* ثم أضيفي بن العميد وحركيه جيداً جيداً بعيداً عن النار
* خفف النار وتابعي الغليان بهدوء
* ثم حركي قليلاً ثم أبعدي عن النار لتوقف الفوران
* كرري العملية مرة أو مرتين واسكبي القهوة وصحتين.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد الدراوشه
المفضلات