يا سلام يا سلام
تعرفي انه احنا عندنا اشي قريب منها بس مع اختلاف اكيد
في اشي اسمه مطابق ومردد ما بعرف بصراحة اذا الهم اسماء ثانية عند غيرنا
المهم هذول نفس الاشي عجينة عادية لما تفرديها
واحد منهم بترشي عليه زيت وسكر وبنطوي الاطراف حتى تصبح مغلقة من جميع الجوانب
بس كل رغيف لحاله ما بكون طبقات مثل الفطير المشلتت ..
هاي واحد منهم والثاني زيت لحاله قريب كثير منكوا بس احنا مثل ما حكيت كل رغيف لحاله مش طبقات ..
ويخبز بالفرن عادي .
بس لا تسأليني ايا المطابق وايا المردد لاني بخربط بينهم
هههههههههههههههههه كانت امي الله يرحمها تعملهم ..
يعطيك الف عافية على الشرح الممتاز
ان شاء الله بيوم اكيد رح نطبقها ..
كل الاحترام مع احلى دحنون و اطيب فطير مشلتت 00( ههههههههههههه
المفضلات