من زمان اسوي هالطريقه وتعلمتها من وحده من الاهل...وهي لذييييذه جدااا...
الفته من الذ المقبلات اللي احبها جدااااا..اكثر شي نسويها برمضااااان...
البارحه سويتها وقلت احطها لكم
المقادير..:
باذنجان...المقدار اللي تريدونه..مقطع ومقلي..(انا استعملت حبتين )
طماطم مقطع...
بقدونس مفروم..
روب...(انا استعملت 2 روب حجم متوسط..)
فص ثوم او اكثر على حسب اللي تبينه..(انا استعملت فص واحد لاني ما احب اكثر من الثوم)
ملح..
عصير ليمون..(استعملت ربع كاسة عصير ليمون)
زيت زيتون...(استعملت اقل من ربع كاسة زيت زيتون)
خبز مقطع ومقلي..
الطريقه...
اول شي نحضر صلصة الروب...
نحط الروب والملح والثوم ونحركه زين...وبعدين نحط عصير الليمون وزيت الزيتون ونحركهم و نخليه على جنب....
نجيب صحن بايركس ونفرش البقدونس فيه...
نحط فوقهم الطماطم...
وبعدين نحط فوقهم الباذنجااااااااان المقلي...
وأخيرا نحط فوقهم الخبز ...
وبعدين نحط صلصه الروب...
والتزيين على كيفك ...انا حطيت شوية بقدونس على الوجه
ههههه
فاشله في التزيين
صحة على قلوبكم
المفضلات