المقادير:
1 كيلو سميدة متوسطة
2معالق كبار خميرة خبز
ملح حسب الذوق
1ملعقة كبيرة حبة البركة
ماء حسب العجينة
الطريقة:
نجمع العجينة على شكل كرة و تترك لتخمر تقريبا ربع ساعة ،ثم نعجنوها جيدا حتى تكون ملساء
ثم نقطعوها 3 كرة متوسطة، ثم نقرصوها لازم تكون سنتيم
ونخلوها تخمر
في هاذاك الوقت تكوني سخنتي الطاجين
ثم نخبزها من جهاتين إلى تكون الوجتين حمراء
جربوه فهو الد خبز جزائري
مشكور اخي
سلمت الايادي
لك احترامي
00(00(
الف شكر
ليس من الصعب ان تصنع الف صديق فى سنة
لكن من الصعب ان تصنع صديقا لألف سنة
يكفيني فخرا انني ابن الرايه الهاشميه
شكرا لك اخي على الوصفة المطلوع نعمله في رمضان بالزاف
اشكرك على الطريقه
يعطيك العافيه
مودتى
ضوابط المشاركة
رد مع اقتباس
المفضلات