إن أكل السمك والفستق وإضافة زيت الزيتون الى الاطعمة يخفض خطر الاصابة بالامراض التي لها علاقة بالعمى
وربطت دراستان في مجلة سجلات طب العيون بين أكل الدهون الحمضية غير المشبعة أوميغا والسمك أو الفستق بأنتظام تقلص خطر التلف الذي يصيب المنطقة الصغيرة خلف العين
والتي تتيح رؤية الاشياء بوضوح
وتبين أن الاشخاص الذين تناولو هذه الاطعمه أنخفض لديهم معدل الاصابة بأمراض العيون وبخاصة التلف الذي يصيب المنطقة خلف العين
بنسبة ٣١ %
وطلبت دراسة أخرى من مركز أبحاث العين بأستراليا من ٦٧٣٤ شخصآ تتراوح أعمارهم مابين ٥٨ و ٦٩ سنة تعبئة إستمارة حول الاطعمة التي يتناولونها يوميآ وتبين أن الاشخاص الذين تناولو مأكولات تحتوي على نسب عالية من الدهون غير المشبعة عانوا من مشاكل بصرية أقل في مرحلة متقدمة من حياتهم مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلو هذه الاطعمة
مصدر خاص ليس نت
المفضلات