الرز بالحليب
المقادير:
1لتر حليب
ثلث كاسة حليب
ملعقتين كبار نشا
قليل من ماء الزهر
حبتين مستكه مطحونه
سكر ((حسب الرغبه))
طريقة التحضير:
نضع الرز مع كأس ماء ويغلي على النار حتي ينضج ..
ولما ينضج نحط الحليب فوقه والمستكه ويغلى الحليب مع الرز لمدة خمس دقائق ...
وبعدين نذوب ملعقتين النشا في قليل من الحليب ثم توضع فوق الحليب الذي على النار مع الإستمرار في سرعة التحريك وبعد غليانه خمس دقائق يوضع السكر حسب الرغبه ثم يترك على النار مع التحريك المستمر...
نتركه على النار عشر دقائق بعدها قليل من ماء الزهر ونطفي النار وبعدين نقدمه...
عند التقديم الرز بالحليب يزين بمبشور الفستق الحلبي
وينحط بالبراد...
رز بالحليب كل ما برد أكلوا بطيب
وصحتييييييييين وهنا
المفضلات