صلصة المايونيز
المقادير:صفار بيضتين-ملعقه من عصير الليمون- ربع ملعقه صغيره من الملح- نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف- ربع كوب من زيت الزيتون.
الطريقه
اخفق صفار البيض وعصير الليمون والملح بالمضرب الكهربائى حتى يصبح المزيج ناعما . اخلطى الزيوت ثم أضيفى خليط الزيتون تدريجيا على شكل خليط رفيع مع الاستمرار فى الخفق
حتى يصبح المزيج كثيفا
تحياتي لك
المفضلات