كنافة ناعمة , كنافة مشكله

[ريحانة الوادي 1]

[B]

كنافة ناعمة , كنافة مشكله

طريقة الكنافة ناعمة, مقادير الكنافة ناعمة, خطوات الكنافة ناعمة



المقادير المطلوبة : كوب من السمن . 4 أكواب من السميد . كيلو كنافة . كوب من السكر . كوب ماء . 2 كيلو من الجبن العكاوي المقطع والمنقوع طوال الليل . معلقة من ماء الورد . 2 كوب من زبدة اللورباك السائلة أو السمن . معلقة من ماء الزهر . خطوات التحضير . إنقعي الجبن طوال الليل ثم بعد ذلك إخرجيها وتصفى من الماء ثم توضع في صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة عالية حتى تذوب الجبنة كما يمكن إستعمال الجبنة الموزاريلا البيضاء بدلا منها . ويتم فرك الكنافة جيدا في الفترة التي توجد فيها الجبنة في الفرن وذلك عن طريق خلط 2 كوب من الزبدة أو السمنة ثم يتم توزيعها في صينية قطرها 30 سم ثم إضغطي عليها بصورة جيدة حتى ترص الفرك جيدا . وبعد ذلك يتم وضع الصينية على النار فوق العين الكبيرة للبوتوجاز مع الحرص على إدارتها بصورة مستمرة حتى لا تحترق أو يتم تلوين ناحية دون الأخرى ثم إخرجي الجبنة وتوضع في طنجرة على النار مع طحين الفرخة مع كوب من القطر وتتم تحريكها على نار متوسطة الحرارة حتى يتم إذابة المزيج مع بعضه البعض جيدا ويشتد قليلا . وبعد ذلك يتم إضافة ماء الزهر والورد . وبعد ذلك عندما تتلون أطراف الكنافة يتم وضع الجبن عليها وتوزع بصورة متساوية . وبعد ذلك يتم وضع القطر البارد على الكنافة وهي ساخنة حتى تتشربه ثم يوزع الفستق الحلبي المطحون عليها وتقدم .



[

/B]

[elsayyada]

يسلمو يا شيف

[براءة حسن]

يجب أن يكون لدى كل شخص هذه الوصفه من كيكه نسكافيه سهلة التحضير وبداخلها ممزوج صوص النسكافيه الذي بواسطته لا يمكن مقاومة طعم هذه الكيكة يمكن تحضيرها في أي لحظة عندما تتم دعوتك للقاء في اللحظة الأخيرة ، أو أنك ببساطة تتوق إلى شيء حلو قليلا ولا أجد ألذ من صنع كيكه نسكافيه بهذه الطريقةً

[الماسية هوم]

جزاك الله خيرا