اعداد آيس كريم الموز وصلصة التوفى , طريقة تحضير آيس كريم الموز وصلصة التوفى
الايس كريم , صلصلة التوفي , ايس كريم الموز وصلصلة التوفي



آيس كريم الموز واللبن الزبادي

400 جرام موز
250 ملليلتر كريمة الخفق، الطازجة
200 ملليلتر لبن زبادي
1 حبة ليمون، عصير
فانيليا، طازجة (اختياري)
100 جرام سكر




صلصة التوفي

150 جرام سكر بني
50 جرام زبدة
2 ملعقة كبيرة عسل، شراب الميبل
150 ملليلتر كريمة طازجة





طريقة التحضير

آيس كريم الموز واللبن الزبادي

تخلط جميع المكونات في الخلاط.
ثم توضع في ماكينة البوظة تقريباً لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تتماسك وتجمد قليلاً.
تفرغ في وعاء بلاستيك، وتغطى بإحكام، ثم توضع في المجمد.
تقدم الآيس كريم مع صلصة التوفي.



صلصة التوفي

يوضع السكر البني مع الزبدة في قدر على النار مع التحريك إلى أن يذوب.
يضاف العسل، وبمجرد أن يبدأ الغليان، تضاف الكريمة الطازجة ثم يترك ليغلي ادقيقتين أو ثلاثة.
يرفع عن النار.