المقادير :
بصل
لحم مفروم
بقدونس
بهارات
ملح
فلفل أسود
بطاطا
جبن موزاريلا
الطريقة :
نسلق البطاطا ونقوم بهرسها بالشوكة
ونضيف عليهم فلفل أسود وملح
الحشوة / نقلي البصل مع لحم مفروم وبهارات
بعد ماتتقلى وتبرد نضع فيها بقدونس وجبن موزاريلا كمية كبيرة
ونقوم بعمل كفتة البطاطا باليد ونقومبحشوها بالحشوة السابقة
وتغطى بالطحين ومن ثم البيض
وتقلى في الزيت الساخن
وصحة ع قلوبكم
المفضلات