المقادير
جلاكسي سادة للتزين,2 حبة
بيكنج بوردر , ملعقة كبيرة
كاكاو , ملعقة كبيرة
نسكافيه , ملعقة كبيرة
سكر , كوب
جوزهند ,1.50 كوب
سميد ,1.50 كوب
قشطة ,0.50 كوب
زيت ,0.25 كوب
فانيليا , ملعقة صغيرة
بيض ,3 حبة
حليب مكثف محلى للتزين , علبة
طريقة التحضير
- نخفق البيض والزيت والقشطة والسكر والكاكاو والنسكافيه جيداً حتى يذوب السكر
- نضيف السميد وجوز الهند والبيكنج باودر والفانيليا إلى الخليط ونخفقهم بشكل جيد حتى نحس أن جميع المكونات قد تجانست
- نحمي الفرن على درجة 180
- ندهن الصينية التي سنضع الخليط بها بقليلٍ من الطحينية
- نضع الخليط بالصينية ونضعها بالفرن
- نخرج الصينية من الفرن بعد استوائها
- نضع عليها الحليب المكثف المحلى
- ونبرش حبة من الجلاكسي على وجه البسبوسة ونتركها حتى تبرد
- نبرش الجلاكسي على البسبوسة بعد أن تبرد وصحه وعافيه.
المفضلات