هناك بعض العناصر التي لا يمكن هضمها دون طبخ الطعام مثل فيتامين (بى 8 ) الذي يحافظ على الجلد والشعر
حذرت دراسات صدرت نتائجها حديثاً من أن تناول وجبات غير مطبوخة من شأنه أن يتسبب في متاعب بالهضم، إلى جانب أن هناك عناصر بالغذاء لا يمكن هضمها في هذه الحالة.
ويقول الدكتور مارتين – كوتينا أخصائي المعدة والأمعاء الفرنسي إن تناول الوجبات نية غير مطبوخة يهيج المعدة والأمعاء، كما أن هناك بعض العناصر التي لا يمكن هضمها دون طبخ الطعام مثل فيتامين (بى 8 ) الذي يحافظ على الجلد والشعر. كما حذر الطبيب الفرنسي المرأة الحامل والأطفال الصغار من تناول الأطعمة نيئة، حيث إن عملية الطبخ تقضي على الميكروبات، وبذلك تحميهم من التعرض لمشاكل في المعدة والأمعاء.
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الياسمين
المفضلات