مادة التربية المهنية الصف الخامس الفصل الاول ملخص اسئلة واجابتها
احمد الزبن
مع الشكر
عدد مصادر المياه ؟
1- مياه الامطار
2- مياه الينابيع
3- المياه السطحية الموجودة على شكل برك او سيول او انهار
4- الماء المتجمع في تجاويف الارض مثل الابار الارتوازية
5- ماء البحيرات
عرف الترشيح ؟
هو ازالة العوالق من المياه عن طريق تمرير الماء عبر طبقة من القطن والرمل ثم جمعه .
عرف التعقيم ؟
هو غلي الماء على درجة حرارة 100 س
اذكر مواصفات الماء الصالح ؟
1- لايوجد له لون 2- لا توجد له رائحة 3- لا يوجد له طعم
ماهو فساد الأغذية ؟
انه اي تغيير غير مرغوب فيه يطرا على الغذاء ، وغالبا ما يكون تأثيره في اللون والطعم والقوام والرائحة.
عدد انواع الأغذية حسب قابليتها للفساد الى :
1- اغذية سريعة الفساد مث الحليب واللحوم والاسماك .
2- اغذية مقاومة للفساد مثل الخضروات الجذرية والبطاطا والملفوف .
3- اغذية قليلة الفساد مثل البقول الجافة والمكسرات والعسل .
تتعرض الأغذية للفساد نتيجة للأسباب الاتية :
1- اسباب جرثومية (العفن/البكتيريا/الخمائر)
2- اسباب كميائية (تحلل الزيوت)
3- اسباب مرتبطه بالحشرات والقوارض
4- اسباب ميكانيكية (مثل رض بعض الخضروات )
الشروط الواجب مراعاتها في اماكن تداول الإغذية؟
1- نظافة البناء
2- نظافة العاملين
3- صلاحية الماء والمواد الغذائية للأستهلاك البشري
4- نظافة اوعية اعداد الطعام وتقديمه
5- التخلص من الفضلات بطريقة صحيحة
6- توافر المرافق الصحية ونظافتها
عدد اعراض فقر الدم ؟
1- شحوب واصفرار الوجه
2- سرعة التعب
3- الارهاق والنعاس
4- ضيق في التنفس
5- فقدان الشهية
6- عدم القدرة على التركيز والتعلم
7- انخفاض مستوى الاداء الفكري
8- صداع ودوار
عدد الأغذية الغنية بالحديد ؟
1- الكبد واللحوم الحمراء ، والسمك، والدجاج .
2- صفار البيض والبقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا
3- الخضروات الورقية مثل الخبيزة والسبانخ وورق العنب
4- الفواكة المجففة مثل الزبيب والتين والتمر
5- السمسم والطحينية والحلبة والقزحة
طرق الوقاية من فقر الدم ؟
1- تناول وجبات غذائية متوازنة .
2- الحرص دائما على تناول الأغذية الغنية بعنصر الحديد
3- فحص الدم عند الشعور بأي عرض من اعراض فقر الدم
4- الابتعاد عن تناول الشاي والقهوة مع الوجبات
5- تناول اغذية تحسن امتصاص الحديد مثل اضافة الليمون الى الاغذية
6- تناول الخبز المدعم بالحديد
عرف مفهوم الرسم الهندسي؟
هو الوسيلة الرئيسية للأتصال في العمل الهندسي ،فهو طريقة للتعبير عن الافكار ونقل المعلومات ووصف الاشكال.
عدد ادوات المستخدمة في الرسم الهندسي ؟
1- طاولة الرسم 2- ورق الرسم 3- اقلام رصاص 4- الممحاة 5- المبراة 6-المسطرة حرف t
7- مسطرة القياس 8- المثاثات 9- المنحنيات 10- الفرجار 11- المنقلة 12- الفوطة 13-علبة الرسم
معدات ولوازم خدمة الطعام ؟
1- الطاولا والكراسي بمختلف اشكالها .
2- الصواني وتكون دائرية او مستطيلة
3- البياضات والشراشف
ادوات المائدة ؟
1- الفضيات (ملاعق وسكاكين وشوك) بمختلف الاشكال .
2- اواني الصيني (الصحون،والسكريات،والفناجين ) .
3- الزجاجيات (الكؤوس ، ومنافض السجائر) .
الممارسات الخاطئة في اثناء اعداد وتناول الطعام
1- عدم غسل الايدي قبل التحضير والخدمة والاكل
2- استعمال الاداة غير المناسبة في العمل المراد القيام به .
3- الاكل بسرعة وعدم مضغ الطعام
4- احداث صوت اثناء مضغ الطعام او شرب الحساء
5- التحدث بصوت مرتفع اثناء تناول الطعام .
6- خلط انواع مختلفة من الطعام في صحن واحد
عرف البنك ؟
هو مؤسسة اقتصادية متخصصة تعمل في ادارة الأموال حفظا واقراضا او بيعا وشراء
انواع البنوك العاملة في الاردن ؟
1- البنك المركزي
2- البنك التجاري
3- البنوك الاسلامية
4- البنوك الأستثمارية
5- البنوك المتخصصة .
عرف البنك المركزي ؟
يعتبر رمز للسيادة الوطنية والاستقرار المالي والاقتصادي للبلد ، وهو البنك الذي تنشأه الدولة لتولى الاشراف والتوجيه والرقابة
عرف البنك التجاري
وهو البنك الذي يزاول الأعمال البنكية ، مثل قبول الودائع وتقديم القروض وتحويل العملات الى الخارج .
عرف البنوك الاسلامية
وهي مؤسسات مصرفية لأيداع الاموال وتوظيفها عن طريق المرابحة في نطاق الشريعة الاسلامية .
عرف البنوك الاستثمارية
وهي مؤسسات مصرفية وسيطة تقوم بتجميع الأموال التي تتوافر لديها من المساهمين ووضعها تحت تصرف المستثمرين .
عدد وظائف البنك المركزي الاردني ؟
1- اصدار النقود المعدنية والورقية .
2- الأحتفاظ بأحتياطي المملكة من الذهب والعملات الأجنبية
3- تحويل الدينار الى العملات الأخرى
4- الاشراف والمراقبة على البنوك الاخرى العاملة في الاردن
5- يعتبر بنك الحكومة ومستشارها في الامور المالية
انواع الحسابات البنكية ؟
1- الحساب الجاري
2- حساب التوفير
*تعتبر هوية الاحوال المدنية هي الوثيقة الوحيدة المعتمدة لدى البنوك
فوائد وميزات حساب التوفير عن طريق البنك ؟
1- يستطيع المخر اياع امواله او سحبها في وقت يشاء .
2- يمكن ان يحصل المودع على احدى جوائز السحب الدورية
3- يحصل المودع على فوائد بنسب مختلفة حسب البنك الذي تم فتح الحساب فيه .
4- يحصل المودع على تأمين مجاني على حياته .
5- يستطيع المودع ان يحصل على خدمات اخرى اذا تم الايداع في صندوق توفير البريد مثل توفير المال الازم للتعليم .
الخدمات التي تقدمها البنوك لأفراد المجتمع ومؤسساته ؟
1- فتح الحسابات بأنواعها المختلفة
2- منح القروض الشخصية
3- قبول الودائع
4- تحويل الاموال
5- شراء العملات العربية والاجنبية وبيعها
6- خدمة الصراف الالي
7- تسديد فواتير الكهرباء والماء والهاتف
النماذج المستخدمة في العمليات البنكية ؟
1- الشيك
2- نموذج طلب فتح حساب توفير
3- نموذج قسيمة الايداع النقدي
عرف التعشيب ؟
انها عملية ازالة الاعشاب التي تظهر بين النباتات المزروعة .
انواع الري ؟
1- الري السطحي 2- الري بالرشاشات 3- الري بالتنقيط
اهم مزايا الري بالرش ؟
1- يمكن اضافة الاسمدة الكيماوية مع مياه الري .
2- الري بالرش اقل حاجة للعمالة من الري السطحي
3- الري بالرش اكثر كفائة من الري السطحي
4- يساعد الري بالرشاشات على تلطيف الجو وكذلك يمنع حدوث الصقيع .
عرف الأسمدة ؟
هي العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات للنمو والأثمار ، وتمتص هذه العناصر الغذائية التي يحتاجها النبات هي النيتروجين والفسفور والبوتاسيوم .
عدد انواع النباتات الطبية ؟
1- الزعتر
2- البابونج
3- نبات الشومر
المفضلات