اخواتي أقدم لكم في هذا الموضوع بيتزا الشبكة
إليكم الصور...
قبل إدخالها الفرن
![](http://imagecache.te3p.com/imgcache/36937c8a85c77c9ad56f7ee01b56c456.jpg)
و هنا عن قرب
بعد إخراجها من الفرن واااو
بعد التقطيع
المقادير :
- أي عجينة بيتزا تفضلينها
(بشرط أن تكون قاسية نوعا ما )
- والحشوة أي حشوة تفضلينها
الطريقة :
- تقسم العجينة إلى قسمين
ثم يفرد القسم الأول ويرقق
ثم يوضع في الصينية ثم توضع الحشوة فوقها.
- يفرد القسم الثاني ويرقق ويكون أصغر
من القسم الأول بقليل ثم تشرح بالسكين بخطوط متوازي
متقطعة طولية وتكون تقطيعات
كل خط طولي مخالفة للذي بجانبه مثل البناء .
- ثم تشد بالعرض حتى تتسع التقطيعات
وتكون كالشبكة ثم توضع على القسم الأول .
- ثم تدهن بصفار البيض .
وبالعافيه على قلوبكم
المفضلات